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Receta para  Crema de remolacha

Crema de remolacha

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 remolachas grandes, 1 litro de caldo de pollo, 1 zanahoria grande, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Crema de remolacha:

Limpiar bien las remolachas y ponerlas a cocinar con la zanahoria en el caldo de pollo. Dejar hervir lo suficiente el caldo como para que estén blandas las remolachas y la zanahoria. Sacarlas y picarlas en trocitos y se ponen en la batidora con el caldo donde se cocinaron. En este momento añadir la sal. Batir muy bien hasta obtener la crema. Servir con picatostes.

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